Frisk pizza med Muslinger i olie med chili
Sprød, friskbagt pizza toppet med muslinger i olie med chili – en velsmagende kombination af muslinger og en varm, krydret kant.
Ingredienser
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader (varmluft)
- Læg surdejspizzabunden direkte på risten eller en varm pizzasten/plade.
- Varm i ca. 5–7 min, til bunden er sprød og gennemvarm.
- Imens skylles alle grøntsagerne. Cherrytomaterne skæres i halve.
- Riv parmesanosten og citronskallen fint.
- Åben dåsen med Munkebo Seafood Muslinger i chili.– Dræn væsken fra, men gem lidt af olien.
- Når pizzaen er færdig og kølet lidt ned, smøres mascarpone ud over den varme bund i et jævnt lag.
- Tilføj salt og peber efter behov over mascarponen.
- Fordel herefter spinat, cherrytomater og muslinger jævnt.
- Hæld en smule af olien fra dåsen ud overpizzaen, så det er fordelt godt.
- Drys med parmesan og citronskal.
- Skær i slice.
Server straks – og nyd en friskkold pizza med Munkebo Seafood!
