LÆR MUNKEBO SEAFOOD AT KENDE
Munkebo Seafood er en dansk konservesfabrik med stolte rødder i det fynske. Vi specialiserer os i fisk på konserves og laver også supper – både fiske- og grøntsagssupper – til både det danske marked og internationale kunder.
Vi vil ikke gå på kompromis, og derfor er kvalitet og ansvarlighed medtænkt i alt, hvad vi gør. På den måde sikrer vi, at vi træffer gode valg for miljøet og samtidig kan levere gode produkter.
Vores stolte rødder betyder også, at vi gerne vil bidrage til lokalområdet. Mange af vores medarbejdere bor i byen, og flere er endda opvokset her og har haft forældre, der har arbejdet her. Derfor støtter vi gode initiativer, som er med til at styrke byen og dens indbyggere.
Du kan læse mere om vores historie længere nede.
Vores vision & værdier
Hos Munkebo Seafood er vores vision at være en førende leverandør af fiskekonserves i højeste kvalitet. Vi arbejder målrettet for at leve op til de stigende krav til miljøansvar og dyrevelfærd og for at drive en ansvarlig og bæredygtig forretning. Samtidig prioriterer vi fleksibilitet og tilpasningsevne højt, så vi effektivt kan håndtere fremtidens udfordringer og udnytte nye muligheder. Gennem løbende udvikling af innovative løsninger skaber vi værdi for vores kunder, bidrager til arbejdspladser og understøtter lokal udvikling i de samfund, hvor vi er en del.
Vores værdier – passion, engagement, stolthed, nysgerrighed, innovation, kvalitet og fleksibilitet – udgør grundlaget for Munkebo Seafoods daglige arbejde og beslutningstagning. Vi er åbne over for nye idéer og arbejder kontinuerligt på at forbedre både vores produkter og processer. Med en kreativ og omstillingsparat tilgang sikrer vi, at vi fortsat kan imødekomme kundernes behov og fastholde vores position i en branche i konstant udvikling.
Historien om Munkebo Seafood
- 1974 -
Fra Lindøs Arbejdsstyrke Til Munkebos Fiskefabrik
I 1974 blev Munkebo Seafood A/S grundlagt gennem et partnerskab mellem Hawesta, den tyske dåseproducent, og Finn Tengberg-Hansen, en erfaren iværksætter med en succesfuld fiskekonservesfabrik i Kerteminde. Hawestas ekspertise inden for dåseproduktion og Finns indsigt i fiskekonservesindustrien skabte et solidt fundament for virksomheden. Deres vision var at etablere en dansk fiskekonservesfabrik, der kunne levere til Hawestas private label og eksportmarkedet.
Munkebo blev valgt som lokation, da byen havde behov for arbejdspladser til kvinder, som ellers havde få beskæftigelsesmuligheder. Fabrikken blev hurtigt en vigtig del af lokalsamfundet og beskæftigede 50 kvinder ved produktionsbåndene. Under navnet Munkebo Fine Foods ApS producerede virksomheden oprindeligt sild og torskerogn, men udvidede i 1980’erne med makrel til eksport.
- 1976 -
Generationen af Lokale Medarbejdere
I 1976 blev den første elev ansat hos Munkebo Seafood. Hendes engagement og dedikation gjorde hende hurtigt til en central del af teamet. Hun er stadig en værdsat medarbejder, og hendes lange karriere er et vidnesbyrd om virksomhedens stabile arbejdskultur. Hun var blandt de første af mange, der startede i denne periode og fremover, og som blev en fast del af virksomheden i flere årtier. Nu, efter mange år med trofast tjeneste, begynder flere af disse medarbejdere at gå på pension, hvilket markerer afslutningen på en æra og vidner om den lange relation, Munkebo Seafood har haft med sine ansatte.
- 1997 -
En Ny Æra med Firkløveren
Efter 22 år besluttede de oprindelige ejere at sælge virksomheden. Den 1. november 1997 overtog en firkløver af nye ejere virksomheden og ændrede navnet fra Munkebo Fine Foods ApS til Munkebo Seafood A/S. Dette markerede begyndelsen på et nyt kapitel med friske perspektiver.
- 2000 -
Udvidelse af Sortimentet
I 2000’erne udvidede Munkebo Seafood sit sortiment med laks og muslinger for at imødekomme kundernes ønsker. Fabrikken fokuserede primært på laks, men fortsatte også med sild, muslinger, supper og ørred, hvilket styrkede dens markedsposition.
- 2015 -
Paul Lybech og Øget Engagement
I 2015 blev Paul Lybech eneejer af Munkebo Seafood A/S efter 25 år som en del af firkløveren. Hans engagement sikrede virksomhedens fortsatte drift og vækst som en betroet leverandør af kvalitetsfiskekonserves.
- 2020 -
Coronakrisen og Øget Fokus på Konserves
Coronakrisen i 2020 førte til øget efterspørgsel på konservesprodukter. Forbrugerne opdagede fordelene ved at have fiskekonserves på lager, hvilket styrkede Munkebo Seafoods position som en pålidelig leverandør.
- 2021 -
Første Produkter på Det Danske Marked
I 2021 lancerede Munkebo Seafood sine første produkter på det danske marked og introducerede fire veganske supper med tang for at imødekomme den voksende veganske trend. Samme år blev virksomheden aktiv på sociale medier som LinkedIn, Facebook og Instagram for at nå en bredere kundebase.
- 2022 -
Partnerskab med Bakkafrost
I 2022 solgte Paul Lybech 90% af Munkebo Seafood til den færøske lakseopdrætter Bakkafrost, mens de resterende 10% blev overtaget af den daglige leder, Michael Karlsen. Partnerskabet med Bakkafrost sikrede en modernisering af fabrikken og en stærk fremtid for Munkebo Seafood med fokus på bæredygtighed og innovation.
Munkebo Seafood fortsætter sin rejse med at udvikle nye produkter og imødekomme kundernes skiftende behov, mens den forbliver en vigtig aktør i den danske og internationale fiskekonservesindustri.
