Tid: 15 – 20 min
Antal personer: 1
INGREDIENSER
1 dåse MUSLINGER I HVIDLØGSSMØR
valgfrit brød (her er der brugt toastbrød, men der kan også bruges rugbrød)
grøn pesto
1/2 avocado
2 – 3 cherrytomater
1 tsk olivenolie
FREMGANGSMÅDE
Skær avocado og tomat ud i skiver.
Rist brødet.
Kom pesto, avocado og tomat på brødet.
Kom lidt olivenolie over avocadomaden.
Serveres med MUSLINGER I HVIDLØGSSMØR i dåsen.
TIP. Læg dåsen i et vandbad i med kogt vand i ca. 1 min. Så vil hvidløgssmørret smelte.